الدجاج الهش

05.08.12 2:53

المقادير
•500 غرام من الدجاج الفيليه
•ملعقة زنجبيل
•1 حبة بصل أخضر
•2 ملعقة دقيق ذرة
•ربع ملعقة ملح
•نصف ملعقة فلفل أسود
•1 حبة بيض
•ماء
•زيت نباتي

1.يسلق الدجاج مع الزنجبيل و البصل الأخضر ثم يصفى و يغطى بالثلج و يترك جانباً

2.قبل أن يذوب الثلج كلياً يضاف الملح و الفلفل الأسود و البيض المخفوق و دقيق الذرة و يخلط جيدا

3.يرش الدجاج بدقيق الذرة بواسطة المنخل ثم يقلى في الزيت الساخن حتى يحمر ثم يقدم

شارك هذا الموضوع مع أصدقائك

07.11.12 15:43

موضوع كتيررررررررر ,رائع
تسلم الايادى

شارك هذا الموضوع مع أصدقائك

» برياني الدجاج
» طريقة عمل الدجاج والسبانخ مع الكاري
» طريقة عمل اسكالوب الدجاج
» طريقة الدجاج المحمر
» الدجاج المشوي بالكزبرة

الدجاج الهش

الدجاج الهش

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة