08.12.15 14:09
وعن فوائد "البندق" أفاد باحثون أن المواد الغذائية الموجودة بالبندق صديقة للقلب والشرايين كونها مصدر لـ "أوميجا3" ، التي تمنع تخثر الدم وانسداد الشرايين، وتخفض ضغط الدم وتقلل خطورة المصابين بمرض السكري من إصابتهم بأمراض القلب.
مضاد للتأكسد
وأشار الباحثون إلى أن البندق مادة غذائية غنية بفيتامين "إي" فهو مضاد للتاكسد ومانع للشيخوخة المبكرة، ويفيد عند انخفاض نسبة السكر في الدم أثناء فترات الحيض، مؤكدين أن فيتامين "إي" الذي يحتويه يمنع تطور مرض السكر، ينظم فعاليات القلب والشرايين والدماغ والأعصاب، مفيد في شفاء الجروح، كما يحمي من الإصابة بسرطان البروستاتا.
وأوضح الباحثون أن البندق يحتوي أيضاً على فيتامين "ب5" ، وفيتامين "ب6" الذي يقوي نظام المناعة ومفيد عند انخفاض نسبة السكر في الدم، ويحتوي على فيتامين "ب9" الضروري أثناء فترة الحمل، لأنه يقلل من المادة المسببة لانسداد الشرايين, ويقلل من خطورة الجلطة القلبية والشلل والخرف
يعالج الاورام
وأكد العلماء أن تناول طعام غني بالبندق ربما يساعد في الوقاية من السرطان لاحتوائه علي مركب طبيعي يمنع نمو الأورام.
وأوضح العلماء في جامعة لندن (يو.سي.ال) أن المادة التي أطلق عليها اينوزيتول بنتاكيسفوسفات التي توجد في العدس والبازلاء قد تساعد الباحثين أيضا علي التوصل لعلاجات من المرض.
وأفاد الدكتور ماركو فالاسكا من معهد ساكلر بجامعة لندن والذي نشر نتائج الدراسة في دورية بحوث السرطان بأن هذه الدراسة تؤكد علي أهــــمية الغذاء الغني بأطعمة مثل اللوبيا والفاصوليا والفول والجوز واللوز والبندق والحبوب والتي قد تقي من الاصابة بالسرطان .
واكتشف الدكتور فالاسكا وفريقه أن المركب يكبح إنزيما يسمي فوسفو اينوسيتد 3 ـ كيناسي الذي يحفز نمو أورام. ولا يزال العلماء الذين يحاولون إنتاج أدوية تمنع الإنزيمات التي تحفز إنتاج الأورام يواجهون صعوبات.
وأثناء تجريب مركب اينوزيتول بنتاكيسفوسفات علي الخلايا السرطانية في فئران التجارب ظهر أنه يقتل الأورام ويعزز من فاعلية الأدوية المضادة لخلايا سرطان المبيض والرئتين. وقد أوضح دكتور فالاسكا في بيانٍ أن عمله الآن سيركز علي التأكد مما إذا كان مانع فوسفات يمكن إنتاجه في شكل مادة مضادة للسرطان لعلاج البشر .
ويعتقد الباحثون ان المركب الذي ثبت أنه غير سام حتي بتركيزات كبيرة يمكن استخدامه لزيادة فاعلية العلاج الكيميائي.
زيت البندق
كما يمكن الاستفادة من البندق وزيته لعدة أغراض منها
* تشققات الثدي : لعلاج تشققات الثدي يمكنك دهان مكان التشققات الموجوده على صدرك كل يوم بزيت البندق وسوف تشعرين بالنتيجة، ويمكنك عزيزتي الحصول علي زيت البندق من محل العطارة.
وفي حالة كثرة انتشار الكلف والبثور السوداء على بشرتك ؟ يمكنك إزالتها بقناع البندق الذي يساعد على تنقية المسام وإزالة الرؤوس السوداء ويمنع ظهور الكلف والبثور ويعيد التوازن لبشرتك مرة أخري :
البندق للكلف
المقادير:
ـ 2ملعقة بندق .
ـ 2ملعقة إكليل الجبل .
ـ 2ملعقة عسل.
ـ 1ملعقة ماء ورد .
الطريقة:
يطحن البندق ويخلط مع العسل وإكليل الجبل وماء الورد ويوضع على البشرة ويترك لمدة نصف ساعة وينظف بالماء وينشف ، ويستعمل هذا المقشر مرتين في الشهر.
لون برونزي
تهوي بعض الفتيات اكتساب اللون البرونزي ، وفى الوقت نفسه تشكل الأشعة فوق البنفسجية خطرا عند التعرض لها لمدة طويلة ، لذا يقدم حسام المراغي متخصص مستحضرات التجميل الطبيعية طرق عمل زيوت طبيعية لحماية البشرة من أضرار الشمس وإكسابها اللون البرونزي.
يشير المراغي إلى أن"tan" الزيوت الطبيعية تفيد وتغذي وتحمي البشرة فى آن واحد ، وللحصول على بشرة برونزية رائعة بلا حروق ينصح المراغي بعمل الخطوات الآتية :
للبشرة العادية
المكونات
2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
2 ملعقة كبيرة زيت جنين القمح"للحماية من التجاعيد"
4 ملعقة كبيرة زيت بندق"لنعومة كالحرير"
4 ملعقة كبيرة عين جمل"لاكتساب اللون البرونزي"
5 نقط زيت لافندر"للحماية من حساسية الجلد"
5 نقط زيت يلنج يلنج
للبشرة الجافة
المكونات
4 ملعقة كبيرة زيت سمسم
4 ملعقة كبيرة زيت أفوكادو
4 ملعقة كبيرة زيت بندق
4 ملعقة كبيرة زيت عين جمل
4 ملعقة كبيرة زيت جنين القمح
4 ملعقة زيت كلانديولا "للحماية من الحساسية"
4 ملعقة زيت بتشولي
الطريقة
تخلط جميع الزيوت السابقة وكلما زاد زيت السمسم زادت نعومة الجلد وجماله ، يمكن أن يحفظ فى الثلاجة من شهرين إلى ثلاث شهور لأنه يحتوي على مواد حافظة طبيعية .
ملحوظة .. يجب وضع الزيت كل ساعتين على البشرة من جديد.
احذري وضع الليمون أو البارفان على الوجه عند التعرض للشمس ، لأن ذلك يؤدي إلى الإصابة ببقع بنية تستمر مدي الحياة.
