08.12.15 14:09
125 غرام زبدة
4/3 كوب لبـن حليب
3 حبة بيــض
1 ملعقة كبيرة فانيليـا
1 كوب ســـكر
½ 1 كوب دقيــق (طحين)
1 ملعقـة كبيرة بيكنج باودر
½ ملعقة كبيرة بكربونات الصوديوم
طريقة التحضير
يدفئ اللبن الحليب مع السمن على النار ثم تترك لتبرد
في العجانة يخلط البيض مع الفانيليا والسكر
بالتبادل يضاف خليط اللبن الحليب والسمن الدافئ مع الدقيق إلى العجانة حتى يصبح عجين متماسك
توضع في صينية الخبز المدهونة بالسمن
تدخل فرن متوسـط الحرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة
تخرج وتوضع عللى شبكة التبريد
تقطع وتقدم
و بالهناء و الشفاء
