08.12.15 14:09
2 كوب عدس اسمر
1 كوب باستا اليبو (مقصوصة )
2 حبة طماطم مقشرة قطع
1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم
2 فص ثوم مفري ناعم
1 حبة جزر كبيرة مكعبات
4 كوب مرقة دجاج
ملح – فلفل اسود – ورق غار- عود قرفة – هيل -قرنفل صحيح
صوص حار
التحضير: 1- يغسل العدس ويسلق 1/2 سوا ويصفى من ماؤه
2- يشوح البصل مع الثوم فى قليل من زيت الزيتون ثم نضيف التوابل الصحيحة ونشوح الجزر معهم ثم الثوم ل2 دقيقة ثم اضيفى العدس المرقة واضيفي التوابل واتركيه ليغلى ثم هدئ النار ل10 دقائق ويقدم.
