اذ تؤخد بعض من اوراق الخس و تغلى لمده 5 دقائق و يشرب من المنقوع كاس واحد بدون اضافات .
فمشروب منقوع الخس يعمل على ارتخاء الاعصاب و بالتالي التخلص من الارق.
ضف لذلك انه غذاء مفيد للحامل .
كما انه واقي ضد مرض الزهايمر .
كما انه يقلل من خطر الاصابة بسرطان الامعاء.