08.12.15 14:09
500 غ جبنة ماسكربوني
3/4 حليب مكثف ومحلي
1 كوب كريمة خفق
بسكويت أصابع إسفنجية
كوب ماء
2 ملعقة كبيرة قهوة فورية
نقاط فانيليا
كاكاو بودره
الطريقة:
•تخفق الكريمة قليلاً في وعاء بمضرب سلكي وتضاف لها الجبنة الماسكربوني والحليب المحلى ويخفق الخليط حتى يصبح متجانس
•نخلط القهوة الفورية مع الماء ونقاط الفانيليا
•تغط أصابع البسكويت في مركز القهوة وتصف في صحن التقديم
•بعد الإنتهاء من صف الطبقة الأولى نصب نصف كمية الكريمة ثم نكرر صف البسكويت المشرب بالقهوة
•عند انتهاء الطبقة الثانية نصب باقي الكريمة ونسوي السطح
•في مصفاة شاي نضع ملعقة طعام كاكاو بودرة ونرش الكاكاو على سطح الوعاء بشكل كثيف
•تبرد التيراميسو جيداً قبل التقديم حوالي 6 أو 7 ساعات
