08.12.15 14:09
العديد من الأكلات التي تسرق النوم من العين والتي تؤدي للسهر والتي تؤدي
للأرق وأكلات تسد النفس ومشروبات " ترد الروح " ومأكولات تسبب الحزن
والاكتئاب ولا أحد ينجو من الاكتئاب حتى للحظات وبعض الناس يعاني من
الاكتئاب لأيام وسنوات وهو شعور طبيعي يحدث في غالب الأحيان نتيجة للعديد
من العوامل الداخلية والخارجية ويؤدي الاكتئاب في بعض الأحيان للإفراط في
تناول الطعام وللاكتئاب أعراض تسمى بعلامات الإحباط وانقباض الصدر .
علامات الإحباط :
الشعور بالإرهاق والتعب .
الشعور بالحزن .
سرعة الغضب وتبدلات المزاج .
الإحساس بفقدان الأمل .
فرط الأكل أو فقدان الشهية .
الشعور بإنعدام الضمير أو الذنب .
ضعف التركيز وضعف الذاكرة .
تغير عادات النوم .
العجز عن الاستمتاع بالحياة .
علامات انقباض الصدر :
الشعور بالاكتئاب لعدة أيام .
عدم القدرة على متابعة الأعمال اليومية بشكل طبيعي .
نقص عرضي في الطاقة أو تغير بسيط في عادات النوم .
يمكن له الإحساس بالأنشطة المسلية .
ثبات الوزن .
شعور عابر بفقدان الأمل .
ويختلف تأثير الطعام على الإنسان من شخص لآخر تبعاً للعديد من العوامل
والأسباب وإن من أهم أسباب الشعور بالاكتئاب هو نقص عناصر غذائية في
وجباتنا الغذائية .
مشروبات بين الوجبات للقضاء على الاكتئاب للحالات العادية :
- شاي الأعشاب المكوّن من التليو + النعناع + البابونج .
- شاي اللافندر + اليانسون + الزعتر والمريمية .
للاكتئاب الحاد
شاي الأعشاب مكون من أوراق البرتقال + اللافندر + الكركديه .
شاي الأعشاب مكون من الكنيدولا + الفاليريانا + اليانسون مع عصير الخس الطازج مخلوط بربع كوب عصير الكرفس
أعشاب ومشروبات في حالات الفشل العاطفي :
المردقوش + الهندباء البرية مع ملعقة عسل … وقت العصر وبعد صلاة العشاء .
للاكتئاب انقطاع ( الطمث ، سن اليأس ) وصفات سريعة لحالات متنوعة :
كركديه + المردقوش + الخزام + ورق النارنج .
للخوف الشديد وتوتر الأعصاب والفزع
يؤخذ شاي الأعشاب / أكليل الجبل + الفنطريون
وشرب عصير التفاح المخلوط بعصير الكرفس النيئ يؤخذ لتقوية الأعصاب ضد الضعف
النفسي وله أكبر أثر على الدماغ ، وتهدئة النفس شاي أكليل الجبل والزيتون +
الزعتر ، وغلي بصلة وشرب مائها مضاف له ورقتين من الملفوف لمدة (3) أسابيع
وأخذ ملعقة كبيرة مرتين من زيت جنين القمح وتناول حبوب الهريس أو البليلة .
ولفقد عزيز يؤخذ
شاي الفنطريون والمردقوش + الهندباء البرية ويفضل وضع الكرفس النيئ على السلطة الخضراء .
وهنا يجب التقليل من المواد المبهرة بالتوابل والبُعد عن الأغذية التي تحتوي على السكر الأبيض المكرر والحلويات المصنعة منه .
استبدال السكر الأبيض بسكر الفواكه أو العسل أو سكر النبات والاستعاضة عن الخبز الأبيض بالخبز الأسمر
مضادات الاكتئاب من الأغذية الطبيعية
وقد أثبتت الأبحاث العلمية أن نقص حمض الفوليك الذي ينتشر خصوصاً عن
السيدات يتسبب في أضرار نفسية خاصة في الشخصية كما أن نقصه يؤدي لشرود
الذهن .
ويوجد حمض الفوليك بتركيز عالٍ في البقول والخضراوات الورقية كما هو عبارة عن فيتامين"ب" يستطيع أن يعمل كمضاد للاكتئاب .
ومن المعروف أن الأطعمة تؤثر على الحالة النفسية للإنسان .
يؤثر الغذاء تأثيراً مباشراً على الموصلات العصبية المرتبطة بعوامل
الاكتئاب والعنف والمسؤول عن ذلك هو مادة تسمى الستيرونين (Serotonin) حيث
يؤدي نقص كمية السيترونين في المخ للشعور بالعصبية والاكتئاب .
وعن عمل تحاليل لنسبة السيرتونيين في الجسم لوحظ إنخفاضها لدى الأشخاص الميالون للعنف والانتحار وكذلك عند المجرمين .
وتعمل الكربوهيدرات كمهدئات حيث تزيد إفراز الترتبوفان الذي يصل إلى المخ حيث يتحول إلى سيورتوين الموصل الأساسي للأعصاب .
وأفضل المهدئات الطبيعية هي البطاطا الحلوة وقطعة من الخبز الأسمر أو اللوز والمكسرات وملعقة من العسل أو السكر الطبيعي الأسمر .
ويجب تجنب الحلويات المصنعة مثل السكاريين والسكر المصنع والمكرر والطحينة
الأبيض والكاكاو والكولا والقهوة والشاي وممارسة الرياضةالاكتئاب/القلق/الخوف/التوتر/الحزن
البردقوش
* خصائصه العلاجيه:
- من
خصائصه العلاجيه انه مزيل للالم ومطهر ومضاد للتشنج وخافض للضغط ومنوم
يتناول منقوعه المغلي لطرد البلغم وتخفيف الكحه ونخفيف الام ومغص الكبد
والمراره الملتهبه كما يعمل على طرد الغازات وتخفيف التقلصات المعويه
والمعديه.
- البردقوش فعال ضد التشنج وارتفاع ضغط الشرايين , والارق وتشنج الوجه , والقلق والام الروماتيزم.
- زيت البردقوش يدخل في الطب كاحد المركبات الطارده للغازات وفي تركيب ادوية علاج مرض الروماتيزم والاكزيما والقرح المعديه.
- ايضا
يستعمل من الخارج كتدليك لالتهاب الاعصاب واوجاع عضلات العنق.ويمكن تنشقه
لالتهاب الجيوب الانفيه.كما يمكن ان يحضر من البردقوش والفازلين مرهم لعلاج
الرشح وزكام الأنف، وذلك بخلط ملعقة صغيرة من مطحون بودرة بردقوش مع
ملعقتين ازلين ثم دعك الأنف من الداخل والخارج جيدا، وذلك قبل النوم ليلا.
- كما
تشير الدراسات العلمية إلى أن نبات البردقوش له تأثير مضاد للأكسدة مثله
مثل مضادات الأكسدة الاخرى.وقد وجد أن مركبات هذا النبات تمنع تهتك
الخلايا.وقد وجد أن مضادات الاكسدة لها تأثير كبير في علاج التهاب المفاصل .
- وفي
دراسة عملت على 100نبات من نباتات الفصيلة الشفوية الذي يعتبر نبات
البردقوش من ضمنها وجد أن هذا النبات كان أفضل نبات أعطي تضاد للاكسدة.
- و من الغريب في هذا العشب أنه إذا أخذ مساءً فإنه يؤدي إلى الإسترخاء .
- اكد
متخصص طبى ان لعشب (البردقوش) تأثيرا مسكنا ومضادا للاكتئاب مشيرا الى ان
الابحاث اثبتت ان لمستخلص هذا العشب تأثيرا محفزا لجهاز المناعة يساوى
تماما التأثير المعروف لحبة البركة. وقال الباحثون بقسم الفارماكولوجى
بالمركز القومي للبحوث في مصر ان الدراسات التي اجريت لبيان التأثير
العلاجي لمستخلص نبات (البردقوش) اثبتت ان له تأثيرا واقيا يمنع تدمير
خلايا الكبد وكذلك تأثيرا ضد الاكسدة.
- ودعوا
الى تناول كوب من عشب البردقوش صباحا ومساءا لأن له تأثيرا مضادا
للالتهابات وخافضا للحرارة المرتفعة يفوق تأثير بعض الادوية القياسية
المستخدمة في علاج هذه الامراض.
- وأكدوا
ان التجارب الهرمونية اثبتت ان لهذا المستخلص القدرة على احداث التوازن
الطبيعي لنسب هرمونات التكاثر والذى يسبب الخلل فيه بالنقص او الزيادة الى
حدوث العقم سواء عند الذكور او الاناث ،وأشاروا الى ان الابحاث التى اجريت
حول سمية هذا العشب اثبتت ان خلاصته آمنة تماما حتى تركيز 5 جم لكل
كيلوجرام من وزن الجسم كما لم يسفر الاستعمال المتواصل له لمدة شهرين عن
اضرار فى وظائف الكبد والكلى وصورة الدم مما يجعله امنا تماما عند استعماله
بصورة متواصلة.
و يقال ان البردقوش أكثر فائدة من الشاي الأخضر للناس الراغبين في النحافة لو أخذوا كأس بردقوش قبل كل وجبة.
* البردقوش في الطب النبوي:
قد ورد ذكره في حديث مروي في ثلاثة طرق أحدها ضعيفة الحديث يقول: ( عليكم بالمردقوش فإنه جيد للخشام ) الخشام يعني: الزكام
ايضاً
في كتاب ابن قيم الجوزية في زاد المعاد في جزء الطب النبوي، والإمام
الذهبي، والإمام الألوسي في الطب النبوي كلهم متفقين على شئ إن رسول الله
صلى الله عليه وسلم كان يصفه للصداع الذي لا ينفع معه الفصد ولا تنفع معه
الحجامة. وهذا الصداع الذي نسميه الشقيقة أو الصداع النصفي ، وكان رسول
الله يصفه للبنات عن طريق السيدة عائشة رضي الله عنها للي عندها خلل في
الدورة الشهرية وغير منتظمة وللتي يأتيها عسر في الطمث والآم في الطمث وكان
يصفه للنساء اللواتي لا يلدن (العقيم) كل ذلك موجود في كتاب ابن القيم في
الطب النبوي.
* الاعجاز العلمي:
1 ـ
قال الدكتور عبد الباسط محمد السيد أنه وجد بالتجريب العلمي ، أن المستخلص
المائي المحتفظ بالزيوت الطيارة ، من هذا العشب ، له أثر فعال في تنظيم
هرمونات الرنين ، و الآلدوستيرون ، والبروستاجلاندين ، وهي هرمونات الغدة
الجاركلوية ، و بهذا يتفق استخدامه في الطب النبوي في علاج ضغط الدم
المرتفع
2 ـ
كما وجد الدكتور عبد الباسط أنه ينظم هرمون البرولاكتين ، وأنه عند تجريبه
بواقع كوبين من المستخلص المائي منه ـ فإنه يحل محل الدواء الكيميائي ، و
بذلك يستخدم العشب في علاج حالات عدم انتظام الدورة الشهرية ، و كذلك عسر
لطمث . و من ناحية أخرى فإنه يستخدم بنجاح في علاج حالات تسمم الحمل ، إذ
إنه آمن تماماً أثناء الحمل .
3 ـ
و لما كان هذا العشب يحتوي على مولدات الهرمونات في صورة تربينات ، لذا
فإنه مفيد لتنظيم الهرمونات ، و بعبارة أوضح يعيد الإتزان الهرموني . و إذا
أخذه الأصحاء فإنه لا يؤثر في اتزانهم الهرموني ، بل يؤدي دوره في إسراع
التمثيل الغذائي General anabolic .
4 ـ نظراً لأنه منشط عام ، و يعمل على إعادة الإتزان الهرموني ، فإنه يزيل الماء الزائد من الجسم
5 ـ
يستخدم البردقوش في صورة شاي في الولايات المتحدة الأمريكية ، و يباع حراً
في مخازن الأدوية ،على أنه ينظم الهرمونات ، و ينظم الدورة الشهرية ، و
يزيل متاعب الطمث و عسره ، ويشيرون إلى علاقته بهرمون البرولاكتين المسؤول
عن انتظام دم الدورة .
6 ـ ثبت حديثاً أن المستخلص المائي المحتفظ بالزيوت الطيارة منه يخفض سكر الدم بنسبة تصل إلى 15 %
*وطريقة
عمل شاي من هذا النبات هو أخذ ملء ملعقة أكل من أوراق النبات ووضعها في
كوب ثم يصب عليه ماء مغلي ويغطى ويترك 15 دقيقة ثم يصفى ويشرب ويمكن تكرار
ذلك مرة أخرى يوميا. (أي أعشاب لا تغلى يضاف عليه الماء المغلي حتى لا تفقد
الزيوت الطيّارة).
وخلاصة القول بعد استعراض كل هذه الفوائد الصحية يجب استعمال البردقوش يوميا كشاي أو مع السلطة أو مع أي طعام آخر
الهندباء البرية
* يمر الدم عبر كل جزء من الجسم
البشري، ولا يمكن أن نعيش بدونه. يقوم القلب بضخ الدم لكل خلايا الجسم حيث
يؤمن لها الأكسجين والغذاء. يتكون الدم من خلايا تتحرك في سائل مائي يدعى
البلازما. وتتكون الخلايا من ثلاثة نماذج من الخلايا هي:
1- الكريات الحمراء (الخلايا الحمر).
2- الكريات البيضاء (الخلايا البيض).
3- الصفيحات (خلايا التخثر).
يحتوي ميكرو لتر الدم عادة ما بين 4ملايين إلى 6ملايين من
الكريات الحمر وبين 5000إلى 10000من الكريات البيض وبين 150.000إلى
500.000صفيحة، والبلازما هي السائل الموجود في الدم وله لون أصفر باهت
وتشكل حوالي 50-60% من حجم الدم العام. تحتوي البلازما على 90% ماء ويحدد
التوازن الدموي مئات من المواد الأخرى منها البروتين الذي بواسطته يتجلط
الدم ويدافع ضد الالتهابات، والمغذيات الذائبة، والفضلات. وتحمل البلازما
مواد كيمائية تدعى بالهورمونات التي توجه النمو وبعض الوظائف الأخرى.
الخلايا أو الكريات الحمراء تحمل الأكسجين لأنسجة الجسم وتأخذ ثاني أكسيد
الكربون. للكرية الحمراء شكل مسطح يشبه القرص وهي رقيقة في الوسط أكثر من
الأطراف أي مقعرة نوعاً ما. تتألف الكريات الحمراء من الهيموجلوبين وهو
بروتين حامل للأكسجين وهو الذي يعطي الكريات اللون الأحمر. تحوي هذه
الكريات العناصر الكيميائية وبشكل خاص الأنزيمات التي تمكن هذه الكرات من
تنفيذ العمليات الكيميائية الضرورية بشكل أكثر فعالية يحيط بكل كرية حمراء
غشاء مرن، ويكون الغشاء مرناً بشكل يسمح بمرور هذه الكريات عبر أدق الأوعية
الدموية.
أما الصفيحات الدموية والتي تعرف أيضاً بخلايا التخثر
فأشكلها يشبه القرص وهي تساعد على إيقاف النزف وهي أصغر العناصر المشكلة في
الدم.
ماذا يعمل الدم في الجسم ؟
الأعمال الرئيسية للدم هي نقل الأكسجين والعناصر الغذائية
إلى أنسجة الجسم والتخلص من الفضلات. وحتى يؤدي الدم هذه الوظائف يجب أن
يجري في كل أجزاء الجسم.
ما هو فقر الدم ؟
فقر الدم حالة ينخفض فيها عدد كريات الدم الحمراء الصحية
إلى ما تحت الحالة العادية ويسمى أيضاً الأنيميا. تأخذ كريات الدم الحمراء
الأكسجين من الرئتين إلى الأنسجة في سائر الجسم، وهناك يدمج الأكسجين مع
الغذاء من أجل إنتاج الطاقة. أما الشخص المصاب بفقر الدم فلا يستطيع دمه
نقل الأكسجين الكافي للأنسجة، وبذلك يحس الشخص بالضعف والإرهاق والغثيان
وآلام الرأس والبشرة الشاحبة والباردة والنبض السريع للقلب وقصر النفس.
الأسباب
فقر الدم ليس مرضاً بحد ذاته بل حالة تسببها مجموعة مختلفة من الأمراض والاعتلالات الجسدية والأسباب الرئيسية لفقر الدم هي:-
- الإنتاج غير الكافي للكريات الحمراء في الدم.
- فقدان الدم.
- التحطيم المفرط لكريات الدم الحمراء.
- استخدام الأدوية.
- الاضطرابات الهرمونية.
- التهابات مزمنة في الجسم.
- الجراحات.
- العدوى.
- القرحات المعوية - استخدام الأسبرين بكثرة.
- البواسير.
- الردوب القولونية.
- النزيف لدورة الشهرية الثقيل.
- الحمل المتكرر.
- تلف الكبد - اضطرابات الغدة الدرقية.
- التهاب المفاصل الروماتزمي.
- أمراض النخاع الشوكي.
- أمراض نقص التغذية خاصة نقص الحديد وحمض الفوليك وفيتامين
ب 6وب 12والسبب الأكبر لفقر الدم هو نقص الحديد حيث إن الحديد عامل أساسي
في الإصابة بفقر الدم لأن هذا المعدن يستخدم في عمل الهيموجلوبين المكون
الذي يتصل بالأكسجين في كريات الدم الحمراء وينقله. إذا أفتقد شخص كمية
الحديد الكافية فإن ذلك يتلف تكوين كريات الدم الحمراء.
أعراض فقر الدم:
1- فقدان الشهية.
2- الإمساك.
3- الصداع.
4- اضطراب أو صعوبة التركيز.
5- الضعف والإجهاد.
6- برودة الأطراف والاكتئاب والدوار.
7- شحوب عام يلاحظ بصورة أكبر في الأظافر الشاحبة والمتقصفة والجفون والشفاة الشاحبة.
8- حرقان في الفم وتوقف الحيض عند النساء.
الأدوية العشبية والمكملات الغذائية المستخدمة في علاج فقر الدم.
أولاً: الأدوية العشبية:
الهندباء البرية Chicory:
عشب معمر يصل ارتفاعه إلى 1.5متر تقريباً ذات أزهار زرقاء
والمواطن الأصلي لهذا النبات أوروبا. الجزء المستخدم من هذا النبات الجذر
والأزهار والأوراق.
تحتوي الجذور على حوالي 58% إينولين ولا كتونات التربينات
الأحادية النصفية وفيتامينات ومعادن. تستخدم كمقوية، ممتازة للكبد. تستخدم
أيضاً للنقرس حيث يؤخذ ملء ملعقة من مسحوق النبات ويضاف إلى ملءكوب ماء
مغلي ويترك لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم.
الأويسة Bilberry:
عشب يصل ارتفاعه إلى 40سم له أزهار صغيرة بيضاء أو قرنفلية
وعنبات كروية ذات لون أرجواني، الجزء المستخدم الثمار والأوراق تحتوي
الأدويسة على أنثوسيانوزيدات وفيتامين ب 1وج وأ وحمض العفص. تستعمل
الأدويسة مقوية للدم وللأوعية الدموية، مضادة للجراثيم، تعالج أوردة
الدوالي والبواسير وهشاشة الشعيرات الدموية.
الحماض Yellow Dock:
نبات عشبي معمر. الجزء المستخدم منه الجذور تحتوي على
أنثراكينونات وحمض العفص واكزلات وزيت طيار. يستعمل مليناً وينبه تدفق
المرارة ومنظفاً ومقوياً للدم.
الزعرور البري Howthorn:
شجرة شائكة لها أزهار بيضاء وعنبات حمراء الجزء المستخدم من
النبات الأطراف المزهرة والثمار يحتوي على فلافونيدات أهمها الروتين
والكوريستين وتربيات ثلاثية وجلوكوزيدات مولده للسيانوجين، وكومارينات وحمض
العفص. تستخدم مقوية للقلب وموسعة للأوعية الدموية ومزيلة للسموم ومقوية
للدم. يوجد منه مستحضر يباع في محلات الأغذية الصحية على هيئة كبسولات تؤخذ
كبسولة صباحاً وأخرى مساء.
القراص Nettle:
وهو نبات معمر يصل ارتفاعه إلى متر ونصف وله أزهار خضراء.
الجزء المستخدم جميع أجزاء النبات بما في ذلك الجذور. يحتوي النبات على
فلافونيدات أهمها مركب الكورستين وأمينات الهستامين والكولين والأستيل
كولين والسيروتين وجلو********************************نون ومعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد
وحمض السلليك.
يستخدم القراص كمقوي للدم ومدر للبول ويمنع النزيف ومضاد
للروماتزم ومدر للحليب ويخفض تضخم البروستاتا الحميد. يوجد مستحضر على هيئة
كبسولات يباع في محلات الأغذية الصحية حيث يؤخذ كبسولتين بمعدل ثلاث مرات
في اليوم.
توت العليق الأحمر Raspberry:
نبات يصل ارتفاعه إلى مترين له ساق خشبية ذات أشواك وأزهار
بيضاء وثمار حمر تشبه إلى حدماء الفراولة. الجزء المستخدم من النبات الثمار
والأوراق. تحتوي الأوراق على متعددات الببتيد والفلافونات وحمض العفص،
وتحتوي الثمار على البكتين وسكر الفواكه وحموض الفاكهة وفيتامينات أ، ب1،
ج.
يستخدم توت العليق مقوياً للدم ومسهلاً للولادة ومفيد لأمراض القلب وأمراض الفم. ويجب عدم استخدامه من قبل الحامل.
كيس الراعي Shepherd.s Purse:
نبات حولي أو ثنائي الحول له ساق منتصب وأوراق وردية قاعدية
وله بذور قلبية الشكل الجزء المستعمل من النبات جميع اجزائه الهوائية.
يحتوي على الفلافونيدات ومتعددات الببتيد والكولين والأسيتكولين والهستامين
والترامين. يستخدم النبات لمنع النزيف ويعتبر من أفضل الأدوية في هذا
الغرض، ويعتبر أفضل علاج لوقف نزيف الرحم الحاد ويجب عدم استخدامه أثناء
فترة الحمل. يؤخذ ملء ملعقة من مجروش النبات ويضاف إلى ملء كوب ماء مغلي
ويترك عشر دقائق ثم يصفى ويشرب صباحاً ومساء.
ثانياً: المكملات الغذائية:
الحديد: ويفضل استخدام جلوكونات الحديدوز ويجب عدم أخذ الحديد إلا إذا شخصت الحالة على أنها فقر دم وتحت استشارة الطبيب.
حمض الفوليك: حيث يحتاج المريض لها لعمل كريات الدم الحمراء ويؤخذ تحت إرشاد الطبيب ويؤخذ معه عادة فيتامين ج من أجل امتصاص أفضل.
فيتامين ب 12حقن: وهو أساسي في إنتاج كريات الدم الحمراء يؤخذ بمعدل 2سم 3مرة واحدة في الأسبوع أو كما يصف الطبيب.
خميرة البيرة: مصدر جيد للفيتامينات وغنية بالمغذيات الأساسية.
النحاس: يحتاجه المريض لإنتاج كريات دم حمراء يؤخذ بمعدل 2مجم يومياً.
فيتامين ه: هام جداً لبقاء كريات الدم الحمراء حيه. يطيل عمر الخلايا ويستخدم في صورة مستحلب لهضم أفضل.
نصائح يجب إتباعها من قبل مرضى فقر الدم.
- أضف التفاح والمشمش والهليون والموز والبروكلي وصفار
البيض وعشب البحر والأوراق الخضراء والبامية والبقدونس والحمص والبلح
والبرقوق والعنب الأرجواني والزبيب ونخالة الأرز والقرع واللفت إلى طعامك.
- تناول على الأقل ملعقة من العسل الأسود مرتين يومياً
وللطفل استخدم ملعقة صغيرة مع كوب حليب مرتين يومياً. حيث إن العسل الأسود
مصدر جيد للحديد وفيتامين ب.
- أبتعد عن اللوز والشيكولاته والكاكاو والصودا والسبانخ والشمندر ومعظم المكسرات والبقول.
- تجنب قوالب الحلوى ومنتجات الألبان والآيس كريم، وكذلك القهوة والشاي.
- لا تتعاط الكالسيوم أو فيتامين ه أو الزنك أو مضادات الحموضة في نفس الوقت مع مكملات الحديد لأنها قد تتعارض مع امتصاصه.
- الأفراد الذين يعانون من فقر دم خبيث يجب أن يتعاطوا فيتامين ب 12تحت اللسان أو بواسطة حقنة شرجية
