احلى العرب
وصفات طبخات 2012 اكلات رمضانية مقلوبة اللحمة بالبتنجان Hh7net10
احلى العرب
وصفات طبخات 2012 اكلات رمضانية مقلوبة اللحمة بالبتنجان Hh7net10



style
date 08.12.15 14:09
date 13.11.15 3:21
date 22.10.15 12:35
date 03.10.15 22:56
date 05.09.15 22:43
date 03.05.15 13:27
date 03.05.15 12:02
date 02.05.15 23:49
date 02.05.15 23:41
date 29.04.15 19:41
member
member
member
member
member
member
member
member
member
member
style
مرحباً بك زائر [ خروج ]
وصفات طبخات 2012 اكلات رمضانية مقلوبة اللحمة بالبتنجان Avator10

وصفات طبخات 2012 اكلات رمضانية مقلوبة اللحمة بالبتنجان Addthi10وصفات طبخات 2012 اكلات رمضانية مقلوبة اللحمة بالبتنجان Email10وصفات طبخات 2012 اكلات رمضانية مقلوبة اللحمة بالبتنجان Printe10

وصفات طبخات 2012 اكلات رمضانية مقلوبة اللحمة بالبتنجان

وردة البستان
vp
vp
انثى
عدد المساهمات : 692
سجل فى : 21/06/2012
وصفات طبخات 2012 اكلات رمضانية مقلوبة اللحمة بالبتنجان Empty
وصفات طبخات 2012 اكلات رمضانية مقلوبة اللحمة بالبتنجان Clock11 22.07.12 15:15

المقاديرحبتين بتنجان كبير, مقشرّ و مقطّع الى شرائح, مقلي بالزيت و يصفّى من الزيت الزياده ، كوبين رز مغسول و منقوع لربع ساعه, نصف كيلو لحم خروف (ضاني) بالعظم او موزات بدون عظم ,مسلوق بالبهارات المطيبه مثل الحبهان, البهار و القرفه مع ورقة غار مع ألأحتفاظ بالشوربة لطبخ المقلوبه ، ملح, فلفل أسود, بهار, قرفه, حبهان, حبتين بصل مقطّعه الى قطع متوسطة الحجم و مقليه حتى تصبح ذهبية اللون
الطريقه: صفّي اللحم و ضعيه في قاع اناء الطبخ ، رصي البتنجان فوق اللحم لتكوين طبقه أو طبقتين ، صفّي الأرز من الماء و اضيفيه فوق الباذنجان- في هذه المرحله يمكنك اضافة البهارات المطيّبه الى الأرز و خلطهم جيدا أو بأضافتها على الوجه قبل أضافة المرق ، ضيفي المرقه فوق الأرز حتى تغطيه كاملا بدون زياده, يمكنك أضافة قليلا من الماء حسب الحاجه لاحقا ،أغلي الحلة على نار عاليه في البدايه ثم على نار قليلة الحراره مع أستعمال القرص المعدني الواقي لمنع أحتراق قاع القدر. الطبخ قد يأخذ حوالي 20-30 دقيقه أو حتى ينضج الرز اقلبي الحلة في صحن التقديم, زيني المقلوبه بالصنوبر المقلي و قدميها ساخنه مع اللبن الرايب أو السلطه الخضراء
شارك هذا الموضوع مع أصدقائك


ميدو العاشق
vp
ميدو العاشق
vp
الدوله : مصر
ذكر
عدد المساهمات : 3997
سجل فى : 27/09/2012
وصفات طبخات 2012 اكلات رمضانية مقلوبة اللحمة بالبتنجان Empty
http://www.ahlaarab.com
وصفات طبخات 2012 اكلات رمضانية مقلوبة اللحمة بالبتنجان Clock11 07.11.12 14:31

رائع جدا تسلم ايدك
شارك هذا الموضوع مع أصدقائك


وصفات طبخات 2012 اكلات رمضانية مقلوبة اللحمة بالبتنجان

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
احلى العرب :: الكمبيوتر والانترنت :: الكمبيوتر والانترنت والشبكات :: برامج كمبيوتر - برامج انترنت :: برامج الشات و الماسنجر-
وصفات طبخات 2012 اكلات رمضانية مقلوبة اللحمة بالبتنجان Traidnt-9234