1- يستخدم كعلاج فعال للأنيميا الحادة نظرا لإحتوائه على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات.
2- لا يحتوى على أى نسبة من الكوليسترول .
3- عدم إحتوائه علي دهون, فـفطر عيش الغراب
لا يحتوى على دهون كالتى فى اللحوم .
4- غذاء هام لراغبى الرشاقة .
5- مكمل غذائي عام للجسم
( للأطفال , والشباب , وكبار السن ).
6- منتج نباتي (Organic عضوي ) لا يحتوى على أي كيماويات أو مبيدات.
7- يحتوى على نسبة بروتين مرتفعة تعادل نسبة اللحوم
عش الغراب هو غذاء نباتى يتميز بأن قيمته الغذائية عالية وفى الوقت نفسه سعراتهمنخفضة ولذا كان
التفكير فى استخدامه كنظام غذائى للتخلص من الكرش فى كل من أوروباوأمريكا وبدأت الآن تنتشر زراعته فى مصر . وهناك
عدة برامج غذائية يستخدم فيها عشالغراب كنظام لتخسيس الكرش. فمن الممكن استخدامه بمفرده كنظام غذائى ومن
الممكن دمجه مع عناصر غذائية أخرى وهذا ما يفضله خبراء التغذية.