08.12.15 14:09
250 جرام
جبن طري
125 مل
لبن
عدد 2
بيضة
100 جرام
دقيق
ملعقة صغيرة
خميرة جافة
ثمرة
فراولة مقطعة ارباع
ملعقة
زبدة
مقدار
عسل نحل
التحضير:
1- يفصل الصفار عن البياض ويضرب البياض وحده لفترة.
2- يخلط الجبن واللبن والدقيق والخميرة وصفار البيض في العجان ثم يضاف له البياض المخفوق.
الطبخ:
1- توضع الطاسة على النار لتسخن ويوضع بها ملعقة زبد ثم يتم عمل أقراص من العجين بواسطة ملعقة عميقة.
2- تترك الأقراص لتحمر من الأسفل ثم تقلب لتحمر من الجانب الأعلى.
3- ترص في الطبق ويصب فوقها العسل ويوضع بجانبها حبات الفراولة المقطعة.
