08.12.15 14:09
1/2 كيلو
سجق
ثمرة
طماطم
2 ثمرة
فلفل رومى
3 فصوص
ثوم كبير
قليل
من زيت الذره
مقدار
ملح
التحضير:
يقطع الفلفل و الطماطم و الثوم
الطبخ:
نضع القليل من الزيت فى طاسه تيفال على النار ونضع السجق ونقلبه حتى يتحمر من الجانبين
نضع الطماطم والفلفل والثوم و نضعف النار حتى تمام السوا
يوضع السجق فى العيش بعد دهنه بقليل من المسترده+سلطة الطحينه
ملاحظات:
من الممكن تقطيع السجق اذا كان سيقدم فى طبق
