احلى العرب
طريقة عمل الكنافة النابلسية Hh7net10
احلى العرب
طريقة عمل الكنافة النابلسية Hh7net10



style
date 08.12.15 14:09
date 13.11.15 3:21
date 22.10.15 12:35
date 03.10.15 22:56
date 05.09.15 22:43
date 03.05.15 13:27
date 03.05.15 12:02
date 02.05.15 23:49
date 02.05.15 23:41
date 29.04.15 19:41
member
member
member
member
member
member
member
member
member
member
style
مرحباً بك زائر [ خروج ]
طريقة عمل الكنافة النابلسية Avator10

طريقة عمل الكنافة النابلسية Addthi10طريقة عمل الكنافة النابلسية Email10طريقة عمل الكنافة النابلسية Printe10

طريقة عمل الكنافة النابلسية

وردة البستان
vp
vp
انثى
عدد المساهمات : 692
سجل فى : 21/06/2012
طريقة عمل الكنافة النابلسية Empty
طريقة عمل الكنافة النابلسية Clock11 21.07.12 11:44

المقادير:
1 كيلو
كنافة شعر
200 جرام
سمن سايح
200 مللتر
شربات شيرة
مقدار
شربات
مقدار
جبن ابيض
التحضير:
1- تقطع الكنافة.

2- يقلب السمن على الكنافة جيدا حتى يختفي فيها.

3- يوضع الشربات (200 مللتر) على الكنافة ويقلب.

4- تفرم الكنافة في المفرمة مرة واحدة.
الطبخ:
1- توضع الكنافة في صينية على النار العالية مع التقليب المستمر لتتحمص حوالي 5 دقائق.

2- تترك لتبرد 1/2 ساعة ثم تفرد في صينية جيدا مع التبطيط باليد لتكون طبقة رفيعة في قاع الصينية.

3- توضع عليها طبقة كاملة من الجبن ثم توضع على النار المتوسطة لحوالي 5 دقائق مع تحريك الصينية الدائم بحركة دائرية لتحمر من كل الأماكن تحميرا واحدا.

4- بعد التأكد من احمرار الكنافة برفعها من جانب تغلق النار وتوضع قماشة نظيفة عليها مع الضغط على القماشة لتتشرب ما تبقى من الماء في الجبن ثم تعصر ويكرر هذا العمل حتى نتأكد من خلو الجبن من الماء.

5- تقلب الصينية بحيث يكون الجبن في الأسفل ثم تسقى الكنافة بالشربات مرة أخرى وتقدم ساخنة.
ملاحظات:
هذه الوصفة أخذتها من شيف حلويات في دمشق
شارك هذا الموضوع مع أصدقائك


طريقة عمل الكنافة النابلسية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

مواضيع مماثلة

-
» طريقة عمل الكنافة أسهل كنافة
» طريقة عمل خبز الكيزر
» الكنافة بقشطة الفراولة
» تحضير الكنافة بالقشدة
» تحضير تشيز كيك بأكواب الكنافة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
احلى العرب :: الكمبيوتر والانترنت :: الكمبيوتر والانترنت والشبكات :: برامج كمبيوتر - برامج انترنت :: برامج الشات و الماسنجر-
طريقة عمل الكنافة النابلسية Traidnt-9234