احلى العرب
بدائل صحية لأساليب الطهي التقليدية Hh7net10
احلى العرب
بدائل صحية لأساليب الطهي التقليدية Hh7net10



style
date 08.12.15 14:09
date 13.11.15 3:21
date 22.10.15 12:35
date 03.10.15 22:56
date 05.09.15 22:43
date 03.05.15 13:27
date 03.05.15 12:02
date 02.05.15 23:49
date 02.05.15 23:41
date 29.04.15 19:41
member
member
member
member
member
member
member
member
member
member
style
مرحباً بك زائر [ خروج ]
بدائل صحية لأساليب الطهي التقليدية Avator10

بدائل صحية لأساليب الطهي التقليدية Addthi10بدائل صحية لأساليب الطهي التقليدية Email10بدائل صحية لأساليب الطهي التقليدية Printe10

بدائل صحية لأساليب الطهي التقليدية

وردة البستان
vp
vp
انثى
عدد المساهمات : 692
سجل فى : 21/06/2012
بدائل صحية لأساليب الطهي التقليدية Empty
بدائل صحية لأساليب الطهي التقليدية Clock11 05.08.12 6:01

لا شك أن الطعام بالطريقة التقليدية ، له نكهته الخاصة ، التي تميز طعام أمهاتنا وربما جداتنا كذلك .


لكن العلم الحديث يكتشف يومًا وراء يوم ، أن استخدام الطرق التقليدية في الطهي ، له أضراره على صحة الإنسان .

ومن هنا أصبح استبدالك لتلك الطرق التقليدية ، بطرق صحية جديدة ، أمرًا يحتمه حرصك على صحتك وصحة أفراد أسرتك .

ورغم أن الطعام التقليدي قد يبدو لكِ أشهى ، إلا أن هناك وسائل تجعل من الطعام الصحي طعامًا شهيًا كذلك .

تعرفي على البدائل الصحية لطرق الطهي التقليدية
يمكنك طهي الطعام بقليل من الزيت النباتي ، وبعد تمام نضجه أضيفي القليل من السمن أو الزبد إليه ، وستحصلين على طعم رائع ، كما لو كنتِ أضفتِ السمن أو الزبد منذ البداية .

ادهني الطيور واللحوم بقليل من اللبن الزبادي ، وضعيه في الفرن تحت الشواية لتحميره ، بدلاً من تحميره في سمن غزير بالطريقة التقليدية .

ستجدين أن اللحوم والطيور المدهونة بالزبادي ، قد اكتسبت لونًا ذهبيًا رائعًا ، رغم كونها صحية .

استخدمي أوعية الطهي والتحمير المصنوعة من مادة التيفلون أو التيتيانيوم ، فهي تتيح لكِ طهي الطعام بدون دهون تُذكر ، مما يجعلها صحية ، عن الأواني التقليدية .

تذكري أن طهي الخضراروات لفترة طويلة ، يُفقدها قيمتها الغذائية ، المتمثلة في الفيتامينات المتعددة ، حيث تتبخر بالطهي الطويل .

حاولي استخدام حلة البخار لطهي الخضراوات ، أو قومي بطهيها لمدة لا تتجاوز 15 دقيقة ؛ لتحافظي على أكبر قدر ممكن من فوائدها .

احرصي على تقديم طبق سلطة خضراوات كبير بجوار كل الوجبات ، بدلاً من المخللات المليئة بالأملاح .

يفضل أن تطهي الشوربة قبل استخدامك لها بليلة ، حتى يمكنك وضعها بالثلاجة ، وعند استخدامها ستجدين أن الدهون الموجودة فيها قد تجمدت ، مكونة طبقة سهلة الإزالة من على السطح .

اعتمدي على التوابل لإضفاء النكهات المميزة إلى طعامك ، بدلاً من زيادة الدهون بها .

أضيفي الملح إلى الطعام قبل نضجه بحوالي 10 دقائق ؛ فإضافته في البداية تزيد من وقت نضج الطعام ، وبالتالي يفقد الكثير من فوائده .
شارك هذا الموضوع مع أصدقائك


ميدو العاشق
vp
ميدو العاشق
vp
الدوله : مصر
ذكر
عدد المساهمات : 3997
سجل فى : 27/09/2012
بدائل صحية لأساليب الطهي التقليدية Empty
http://www.ahlaarab.com
بدائل صحية لأساليب الطهي التقليدية Clock11 06.11.12 18:34

تسلم ايدك موضوع رائع جدا
فى انتظار ابداعاتك
شارك هذا الموضوع مع أصدقائك


بدائل صحية لأساليب الطهي التقليدية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

مواضيع مماثلة

-
» مشروبات صحية تساعد في الحصول على نوم مريح وهادئ , مشروبات صحية طبيعية
» أعشاب صحية لحرق الدهون من دون قيود الريجيم
» أعشاب صحية لحرق الدهون من دون قيود الريجيم
» التغذية لحياة صحية
» 5 نصائح لبشرة صحية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
احلى العرب :: الصحة و السلامة النفسية :: الصحة والرشاقة والرجيم :: الاعشاب والخضروات-
بدائل صحية لأساليب الطهي التقليدية Traidnt-9234