احلى العرب
طريقه عمل كعكة جوز هند مع الفاكهة والكريمة Hh7net10
احلى العرب
طريقه عمل كعكة جوز هند مع الفاكهة والكريمة Hh7net10



style
date 08.12.15 14:09
date 13.11.15 3:21
date 22.10.15 12:35
date 03.10.15 22:56
date 05.09.15 22:43
date 03.05.15 13:27
date 03.05.15 12:02
date 02.05.15 23:49
date 02.05.15 23:41
date 29.04.15 19:41
member
member
member
member
member
member
member
member
member
member
style
مرحباً بك زائر [ خروج ]
طريقه عمل كعكة جوز هند مع الفاكهة والكريمة Avator10

طريقه عمل كعكة جوز هند مع الفاكهة والكريمة Addthi10طريقه عمل كعكة جوز هند مع الفاكهة والكريمة Email10طريقه عمل كعكة جوز هند مع الفاكهة والكريمة Printe10

طريقه عمل كعكة جوز هند مع الفاكهة والكريمة

وردة البستان
vp
vp
انثى
عدد المساهمات : 692
سجل فى : 21/06/2012
طريقه عمل كعكة جوز هند مع الفاكهة والكريمة Empty
طريقه عمل كعكة جوز هند مع الفاكهة والكريمة Clock11 10.07.12 15:36


5 بيض

3/4 كوب سكر

1/4 ملعقة صغيرة فانليا

1 ملعقة كبيرة بكينج بودر

1/4 1 كوب دقيق

1/4 كوب جوز هند مبشور

للحشو

شربات ( قطر) بارد

قطع فواكه طازجة ( فراولة – تفاح – كيوي – بوقوق)

2 كوب كريمة مخفوقة

3 ملعقة كبيرة جيلو سائل ( للتلميع)

طريقة التحضير
يُسخن الفرن لدرجة 180 مئوية.

- يُخفق البيض في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق.

- يُضاف السكر، الفانليا، البكينج بودر، الدقيق وتُعجن المكونات على سرعة عالية.

- يُضاف جوز الهند مع الإستمرار في العجن حتى تتداخل المكونات.

- يُدهن قالب فرن مستدير بقليل من الزبد ثم يُرش بقليل من الدقيق( مع التخلص من الزائد).

- يُصب خليط الكيك داخل القالب ويُساوى السطح، يُخبز بالفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النضج، يُترك ليبرد.

- يُقسم الكيك إلى ثلاث راقات متساوية بإستخدام سكين حاد.

- يُوضع إطار معدني مستدير ( بنفس مقاس القالب المستخدم) فوق طبق التقديم.

- يُوضع راق كيك داخل الإطار المعدني، يُسقي بقليل من القطر، تُوضع طبقة من الكريمة المخفوقة ثم كمية من الفواكه الطازجة.

- يُوضع الراق الثاني وتُكرر العملية حتى الوصول للراق الثالث( مع مراعاة الضغط باليد بعد كل راق حتى تتماسك المكونات)

- يُسقى الراق الثالث بالقطر ثم تُفرد طبقة من الكريمة المخفوقة، تُوضع باقي كمية الفواكه ثم تُرش بالجيلو( حتى لا يتغير لونها).

- يُزال الإطار المعدني بحذر، يُوضع الكيك بالبراد لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك، يُقدم بارداً.

ملحوظة

يُمكن الإستعاضة عن أنواع الفواكه المذكورة بأية أنواع أخرى مثل البرتقال، الخوخ أو العنب



و بالهناء و الشفاء
شارك هذا الموضوع مع أصدقائك


طريقه عمل كعكة جوز هند مع الفاكهة والكريمة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

مواضيع مماثلة

-
» طريقه عمل كعكة النوتيلا
» طريقه عمل كعكة الجاتو
» طريقه عمل كعكة البافاريا
» طريقه عمل كعكة موس برتقال
» طريقه عمل كعكة النيسكافيه
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
احلى العرب :: الكمبيوتر والانترنت :: الكمبيوتر والانترنت والشبكات :: برامج كمبيوتر - برامج انترنت :: برامج الشات و الماسنجر-
طريقه عمل كعكة جوز هند مع الفاكهة والكريمة Traidnt-9234