08.12.15 14:09
الطريقة :
اولا نسخن الفرن في درجة حرارة متوسطة نضع نصف كمية الكيكةالجاهزة في زبدية ثم نضع البكنج بودر ويخلط جيدا ثم نضع البيضتان والفانيلياوالماء والزيت ويخلط با الخلاط الكهربائي جيدا ، تدهن الصينية با الزيت ونضع مزيج الكيكة في الصينية وندخلها في الفرن الى ان تنضج
ثانيا : نقوم بعمل الطبقة الأولى : نضع 2 كيس من الدريب ويب في زبدية ونضع علية كيس من الكريم كراميل و10 ملاعق من الحليب البودر وكوب الماء البارد ثم يخلط با الخلاط الكهربائ الى أن يزداد حجمه ثم يغطى با قصدير ويوضع في الفريزة لمدة ساعة
لعمل الطبقة الثانية نقم با تذويب 12 حبة من شوكلاتة الجلاكسي في حمام مائ ساخن ثم نضع عليها ملعة الزبدة وتخلط جيدا ثم نضع القشطة وتخلط جيد وتوضع في الثلاجة
نحضر الكيكة: ملاحظة مهمة ( عدم اخراج الكيكة من الصينية)ونضع عليها الطبقة الأولى ونضعها في الفريزا لمدة ساعة ونصف ثم نخرجها ونضع الطبقة الثانية وندخلها مرة ثانية الفريزة لمدة ساعة بعد ذلك نخرجها ونقوم ببشر باقي الشكولاته على الوجة تقدم با الهناء والعافية وصحتين ...
